６０％に精米して醸す純米吟醸を－５℃の低温で保存しています。
伝統型酵母を使用した純米吟醸の落ち着いた香りと味わいで、和食のシーンとともにお楽しみいただけます。
特定名称：純米吟醸 無ろ過生原酒
原材料 ：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 ：６０％
酒質等 ：アルコール分 １７.０％
日本酒度 ：＋１
酸度 ：１．６
※しぼりたての風味を最大限味わっていただくため、搾り機から直接びんに詰めています。いくつかのおりが絡むことがありますが、品質に影響はありません。
※冬季は環境等に配慮し、発送は常温輸送を基本とさせていただきます。
ご理解、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。